Si crees que por tomar Aceite de Oliva Virgen Extra ya estás tomando lo mejor de lo mejor...
Estás cometiendo un gran error.
No es culpa tuya. Con la desinformación que hay lo raro sería no caer…
Por eso hoy quiero compartir contigo mi guía con Los 7 errores garrafales que (casi) todo el mundo comete a la hora de elegir aceite.
Para que no te den gato por liebre.
Si eres demasiado exigente como para tomar cualquier aceite, querrás sacarle todo el potencial al alimento más poderoso de tu cocina, así que esta guía te va a venir muy bien.
A lo mejor piensas que me he pasado, pero ¿Cómo no iba a ser poderoso algo que además de estar tan bueno, es de lo más saludable que te puedes encontrar?
Por algo es uno de los pilares de la Dieta Mediterránea.
¿Estás sacándole todo el potencial que podrías a un alimento tan importante para nuestra salud y nuestra cocina?
¿Estás sacándole todo el potencial que podrías a un alimento tan importante para nuestra salud y nuestra cocina?
En fin, ya te habrás dado cuenta de que si estoy hablando de AOVE en esta carta es porque se trata de un alimento muy importante para mí.
No solo porque yo sea un pequeño productor que se trae un secreto entre manos (ahora te lo cuento), sino porque es esencial en mi dieta y en la de mi familia.
Algo me dice que para ti también es importante.
Y no sé tú, pero cuando algo es importante para mí, intento siempre averiguar cuál es la mejor opción, aunque a veces me tenga que rascar un poco más el bolsillo.
Por eso quiero compartir lo que he aprendido, por si a ti, o a alguien que conozcas, le puede servir.
Entonces ¿Quieres averiguar si te están dando gato por liebre a la hora de escoger aceite?
Ah, espera, que esto no es todo; hay otra cosa igual de importante que también te tengo que contar.
Pues espera un momento…
Se trata de una categoría de AOVE que es mi gran secreto (aunque me estoy encargando de que cada vez lo sea menos).
Una categoría de AOVE que hace 3 años no sabía ni que existía, y que la mayoría de gente en este país desconoce.
No es moco de pavo, es el mejor tipo de AOVE de todos; mejor sabor y todavía más saludable.
Y estás a punto de descubrirlo.
¿Cómo te enteras de esto y cómo recibes la guía con los 7 errores garrafales?
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Lo que ves abajo es mi trocito de paraíso, un olivar centenario de 3.000 olivos en los montes del poniente granaíno:
Y cansado de malvender la aceituna a granel y de contribuir a producir el insulso aceite de masas, finalmente di el paso:
Hacer yo mi propio aceite, según mis principios, para conseguir por fin el AOVE que la gente exigente se merece. El AOVE que a mi me gustaría tomar.
De una categoría de AOVE que pocos españoles conocen.
Así es como nació Olalla Oliva; una producción ultra limitada del mejor aceite que podía obtener, de mis mejores olivos, siguiendo los principios de la guía que hoy quiero compartir contigo.
Se acabó el mezclar mi aceituna con las de desconocidos en la cooperativa (las buenas y las no tan buenas). Algunas aceitunas las recogen del suelo y ese aceite sabe a tierra…
Cuidamos cada paso del proceso, cada detalle… y pudimos confirmar que teníamos una joya.
La experta en cata que nos asesoró lo describió como un AOVE muy curioso al probarlo.
Y por esto hoy te lo quiero ofrecer a ti.
Si eres de verdad un amante del AOVE, no me parecería tan raro que quisieras aceptar el trato y probar un aceite de un rincón escondido entre los montes del poniente granaíno, de unos olivos que llevan dando aceitunas 200 años.
Hay muy pocas botellas, por eso quiero juntar en esta lista a gente exigente a la que le apasiona el buen AOVE.
Desde esta exclusiva lista podrás encargar tu botella (entiéndeme que priorice a los que se unan al club).
A lo mejor has caído por accidente en esta web, y el aceite ni fú ni fá.
Si este es tu caso, puede que la guía con Los 7 errores garrafales que (casi) todo el mundo comete a la hora de elegir aceite que te regalo al suscribirte te haga ver con otros ojos este mejunje milenario.
Entonces, ¿Qué te llevas al apuntarte a esta Newsletter?
- Guía con Los 7 errores garrafales que cometes a la hora de elegir aceite.
- Te cuento cual es esa categoría de AOVE que el 95% de los españoles no conoce
- Acceso a reservar en preventa un aceite de una producción ultra limitada de un pequeño productor artesano (un servidor) del poniente granadino. La cosecha de 2024 está agotada, así que paciencia que en noviembre tendremos más.
Apúntate abajo y te lo cuento todo (con pelos, señales y aceitunas):